1492年哥伦布发现了新大陆，各种美洲高产作物传入欧洲，仅土豆一项就使欧洲人口在1700—1900年两百年间增长25％，使欧洲城市化率增加27％到35％，并帮助催化工业革命的产生。由此可知（ ）

A、人口的增长加速了城市化的进程

B、地理大发现给欧洲带来巨大变化

C、欧洲的饮食结构发生根本性变化

D、开辟新航路是为了获取高产作物