某科幻小说中描述一种武功“寒冰掌”：发功时伸出手掌，罩在杯口，杯中水即可结成寒冰（假设降到-5℃）．根据物理知识，此时手掌温度应（填“低于”、“等于”或“高于”）-5℃，按常理这种武功是不可能练成的，理由是.