试题详情
现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：
实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。
实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程：如下表所示：
| 组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Ⅰ、设置水浴缸温度（℃） | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
| Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
| Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟 | ||||||||
实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示：
请分析回答下列问题：
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