下列有关金属的说法错误的是（　　）

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A、金属的回收利用是保护金属资源的有效途径之一

B、炒完菜后应及时除掉锅底的水，这样可以防止铁锅生锈

C、铝在空气中易生成一层致密的氧化物保护膜，故铝制品性质不稳定

D、生铁和钢是含碳量不同的铁合金，其中生铁的含碳量大于钢的含碳量