A．对鉴别的认识

①滴加酚酞试液，可区分盐酸和石灰水

②加适量肥皂水，可鉴别硬水和软水

③和熟石灰混合研磨闻气味，区分NH₄Cl和CO（NH₂）₂

B．食品安全

①霉变的大米洗净烧熟后可以食用

②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐

③补充维生素A防止夜盲症

C．对实验现象的描述

①红磷在空气中燃烧，产生大量白烟

②硫在空气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰

③木炭在氧气中燃烧、发出白光，生成二氧化碳

D．化学学科的价值

①研制高效低毒农药，保障粮食生产

②开发新型材料，改善人类生存条件

③利用化学合成药物，保障人体健康