试题详情
《内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。合理膳食，能提高免疫力。下列说法错误的是（ ）
- A、蔗糖水解生成互为同分异构体的葡糖糖和果糖
- B、食用油在酶作用下水解为高级脂肪酸和甘油，
- C、苹果中富含的苹果酸[HOOCCH(OH)CH2COOH]是乙二酸的同系物
- D、天然蛋白质水解后均得到α-氨基酸，甘氨酸和丙氨酸两种分子间可生成两种二肽
知识点
参考答案