中国古代的手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。下列对中国手工业发展历史的阐述，正确的是（   ）

A、在16世纪以前，中国的钢铁冶炼技术和产量一直领先世界

B、家庭手工业产品主要用来缴纳赋税和供民间消费

C、清朝开始，民营手工业超过官营占据全社会手工业生产的主导地位

D、明朝时根据欧洲商人订单专门烧制西餐用具和鱼缸等瓷器