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温州文成伯温米酒,味甜可口,营养丰富,这是因为在制作过程中( )

A、加入了酵母菌,分解糯米中的有机物,产生了二氧化碳
B、加入了酵母菌,分解糯米中的有机物,产生了酒精
C、加入了乳酸菌,分解糯米中的有机物,产生了二氧化碳
D、加入了乳酸菌,分解糯米中的有机物,产生了乳酸
知识点
参考答案
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