下列叙述正确的是（    ）

A、石墨作电极主要是利用其稳定性

B、一氧化碳作燃料主要是利用其可燃性

C、碳酸氢钠作发酵粉主要是利用其碱性

D、氯化钠作调味剂主要是利用其碱性