为探究食品腐败的原因和细菌生存所需条件，某研究性学习小组的同学取甲、乙、丙、丁四个相同容量的锥形瓶，甲放入50mL矿泉水，剩余三瓶各加入50mL牛奶。四个锥形瓶同时放在高压蒸锅内加热15-20分钟冷却后取出，做如下处理。一段时间后，只有乙瓶中的牛奶腐败变质。请回答下列问题。

瓶号	加人物质	瓶口处理	温度
甲	50mL矿泉水	不作处理	25℃
乙	50mL牛奶	不作处理	25℃
丙	50mL牛奶	不作处理	0℃
丁	50mL牛奶	用消毒棉球塞住	25℃