下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是（　　）

A、它们的组成中都有C、H、O、N等元素

B、在一定条件下，它们都能发生水解反应

C、人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成

D、油脂都是高级脂肪酸甘油酯，是一种高热量营养素