在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是（）【参考答案】

试题详情

在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是（　　）

A、乳酸菌

B、醋酸菌

C、霉菌

D、酵母菌

知识点

参考答案

采纳过本试题的试卷

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