某班同学在做“观察水沸腾”实验，A、B、C三组同学分别从图甲、乙装置中任选一套来完成实验（实验室已准备多套甲、乙装置）．

（1）A、B两组同学共同选用图甲的实验装置，发现将水加热至沸腾时的时间却不同，他们绘制的温度随时间变化的图象如图丙所示，a，b两种图象不同的原因是水的 不同．

（2）C组同学选择的是图乙装置，他们发现所测水的沸点 100℃（填“高于”、“低于”或“等于”）．

（3）通过分析图丙，归纳出水沸腾的特点是：水在沸腾过程中，温度 ，且不断 ．