下列选项中关于水的说法正确的是（  ）

A、生活中采取蒸馏的方法将硬水软化

B、液态水转化为水蒸气，水分子体积增大

C、电解水得到的氢气和氧气质量比约为2：1

D、保持水的化学性质的最小粒子是水分子