有中国近代竹枝词云：“寿头最怕请西餐，箸换刀叉顶不欢。”意即：寿宴上最忌讳使用西餐刀叉，影响寿宴喜庆的氛围。从文明史观看，这一现象本质上反映了（  ）

A、东西方文明的冲突

B、远代中国人对西方饮食的抵制

C、西餐已经普遍盛行

D、近代中国饮食受传统思想影响