图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度（A，B，C，D，E表示消化道部位，曲线X，Y，Z 表示营养物质）．请据图判断，下列说法正确的是（  ）

A、淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是消化道D

B、在消化道C中，有不含消化酶的消化液﹣﹣胆汁

C、在消化道D中，X，Y，Z分解为可以被细胞吸收的小分子有机物

D、Y曲线代表脂肪消化的过程，Z曲线代表蛋白质消化的过程