合理饮食，有利健康，下列说法正确的是（　　）

A、人体内含量最多的物质是蛋白质，所以青少年应多补充蛋白质

B、病人不能正常进食时，可静脉注射蛋白质

C、脂肪是人体内最主要的供能物质，所以不要过度减肥

D、饮食中缺铁，会影响细胞呼吸作用