馒头在口腔内越嚼越甜，此消化过程中，参与的酶和消化产物分别是（　　）

A、唾液、麦芽糖

B、唾液淀粉酶、麦芽糖

C、唾液淀粉酶、葡萄糖

D、蛋白酶、葡萄糖