环己醇、环己酮和水的部分物理性质见下表(*括号中的数据表示该有机物与水形成的具有固定组成的混合物的沸点):
物质
相对分子质量
沸点(℃)
密度(g•cm﹣3 , 20℃)
溶解性
环己醇
100
161.1(97.8)
0.9624
能溶于水
环己酮
98
155.6(95)
0.9478
微溶于水
水
18
100.0
0.9982