白酒的酿造过程是一个先后利用两类微生物进行发酵的酿造工艺，这两类微生物是（  ）

A、乳酸菌和酵母菌

B、霉菌和乳酸菌

C、霉菌和酵母菌

D、曲霉菌和青霉菌