下列关于酶的叙述正确的是（  ）

A、低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

B、酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸

C、酶的作用是降低反应所需的活化能

D、酶在催化过程中不断被消耗