如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系．由图可知（  ）

①有多种酶参与

②最适合pH是7

③最适温度是40℃

④50℃时酶逐渐失活

⑤0℃时酶逐渐失活．

A、①③

B、②⑤

C、③④

D、④⑤