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下列叙述正确的是（   ）
A、汽油、柴油和植物油都属于烃
B、乙醇既能被氧化为乙醛，也能被氧化为乙酸
C、苯与溴水在Fe3+催化下发生取代反应生成溴苯
D、硫酸铜溶液和硫酸铵溶液均可使蛋白质溶液变性
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