在美丽的鄂尔多斯草原上，羊、牛、马共同生活，享受着同样的牧草．它们吃了相同的食物，却长出了不同的羊肉、牛肉、马肉，其根本原因是（  ）

A、它们的新陈代谢方式不同

B、它们的消化和吸收功能显著不同

C、它们的细胞大小形状不同

D、它们细胞中染色体上的基因不同