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试题详情
2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注.常用塑化剂DEHP的学名“邻苯二甲酸(2﹣乙基己基)二酯”,化学式为C24H38O4 , 它是一种无色透明的液体,有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂,有毒.常用作各种塑料制品的工业添加剂,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料.DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上,可是黑心业者为了牟取暴利竟然用它替代食品起云剂(又称乳化剂,由阿拉伯胶、葵花油、棕榈油等多种食品添加物混合制成)加入到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中.若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害,大量摄入还可能致癌.

请分析上述信息,回答下列问题:

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