解放战争时期，人民解放军的哪一次战略行动被誉为“犹如一把钢刀，插入国民党统治的心脏地区，严重威胁国民党政府的统治。”（　　）

A、青化砭战役

B、刘邓大军挺进大别山

C、渡江战役

D、人民解放军解放南京