金属铝可与氢氧化钠溶液发生如下反应：2Al+2NaOH+2H₂O═2NaAlO₂+3X↑，关于此反应的叙述不正确的是（   ）

A、X 的化学式为 H₂

B、该反应前后铝元素的化合价由 0 变为+3

C、反应后溶液的质量减小

D、由此说明铝锅不宜长时间盛放碱性食品