我国古代，人们常以“牛、耕”作为名、字。如孔子的弟子司马耕，字子牛，这反映了牛耕在当时备受人们推崇。牛耕的作用开始于（　　）

A、春秋战国时期

B、秦汉时期

C、隋唐时期

D、宋元时期