阅读图文材料，完成下列要求。

“高原夏菜”是指夏季在气候干冷地区生长的蔬菜，有大白菜、西兰花、娃娃菜等，它们最适宜生长的温度在17—25℃。甘肃兰州市所辖区域海拔多在1500—3000米之间，生长着200多个品种的高原夏菜，菜农多采用山泉水灌溉，品质优良。每年5月10月，当高温笼罩着上海、广州等城市时，兰州高原夏菜在政府“农户+合作社+经销商+冷链+信息平台+品牌+推介”的经营模式下，由一辆辆大货车源源不断地运向南方市场，给暑热的南方带去绿色蔬菜的清香。目前，兰州已成为西北地区最大的“北菜南运”集散中心，跻身于全国五大商品蔬菜基地之一。图为兰州市及周边区域示意图。