以玉米（主要成分是淀粉）为原料提炼酒精的流程如下：[玉米] [C12H22O11] [化合物X] [酒精]，下列【参考答案】

试题详情

以玉米（主要成分是淀粉）为原料提炼酒精的流程如下：[玉米] $\text{[math]}$ [C₁₂H₂₂O₁₁] $\text{[math]}$ [化合物X] $\text{[math]}$ [酒精]，下列说法中不正确的是（）

A、C₁₂H₂₂O₁₁属于二糖

B、化合物X属于还原型糖

C、反应③中1mol化合物X分解成3mol乙醇

D、欲使发酵液中的酒精和水初步分离，可采取的操作是蒸馏

知识点

参考答案