下列关于有机物的说法正确的是（   ）

A、淀粉和油脂的水解都是高分子生成小分子的过程

B、2﹣甲基丙烷和异丁烷互为同系物

C、 属于取代反应

D、C₃H₄Cl₂的链状有机物的同分异构体有5种（不考虑立体异构）