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下列说法正确的是（ ）
- A、在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
- B、油脂属于高分子化合物，是混合物
- C、在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更加复杂的化合物
- D、检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu（OH）2悬浊液，加热，观察是否有砖红色沉淀
知识点
参考答案
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