下列关于水的理解，正确的是（   ）

A、水无论是蒸发成水蒸气还是结成冰，其比热容不变

B、部分0℃的水结冰变成0℃冰水混合物，内能不变

C、发动机常用水来冷却是因为水的比热容较大

D、30℃的水比20℃的水所含的热量多