冬天，我省的许多菜农利用温室栽培蔬菜．在温室中，蔬菜可直接在土壤中栽培，也可利用人工配制的营养液进行无土栽培．如图1是小明家的一个冬暖式蔬菜大棚剖面图．请联系生产生活实际帮助他解答下列问题：