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试题详情
关于用图所示的发酵装置,操作正确的是(    )

A、果酒发酵时,需将果汁装满瓶,并关闭充气口
B、果醋发酵时,需持续通过氧气,促进醋酸生成
C、该装置必须先进行果酒发酵,再进行果醋发酵
D、制作果酒、果醋时均需要将排气口的弯管水封
知识点
参考答案
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