如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,据图回答:
下面是某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表.分析完成下列问题:
试管编号
1
2
3
4
5
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量馒头块
唾液有无
2mL唾液
2mL清水
是否搅拌
搅拌
不搅拌
温度
37℃
0℃
100℃
加入碘液