小敏同学为了测定风向，进行了如下实验；将整个手都用水浸湿，然后将手举在半空中，则手迎风的那一侧感到凉爽，这主要是因为手迎风的那一侧水的（   ）

A、质量大

B、温度高

C、表面积大

D、表面空气流速快