如图1表示人体中三类有机物代谢关系模式简图，图中英文字母表示相应物质，数字表示相应反应．

脂质是人体重要的结构物质与调节物质，正常人体的血脂维持基本稳定．图3为脂蛋白形成与转化关系模式简图，图中数字表示过程，IDL为中密度脂蛋白，LPL是脂蛋白酯酶，LCAT为磷脂﹣胆固醇脂酰转移酶，C﹣Ⅱ能激活脂蛋白酯酶．