为了探究“肉汤变质的原因”,小明同学做了如下的实验:将甲、乙、丙三套装置如图所示连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中.三天后,甲装 置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质.请据此分析回答问题: