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小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵知识,对“发酵现象”产生了兴趣,心想:酵母菌发酵受温度影响吗?回家后做了如图所示改进实验:将两个矿泉水瓶分别编为甲瓶和乙瓶,各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水,实验现象记录如表.请回答下列问题:

矿泉水瓶

现象(30分钟后)

甲瓶

少量气泡,气球不膨大

乙瓶

大量气泡,气球膨大

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