下列有关酶的叙述，正确的是（    ）

A、酶不一定只在细胞内起催化作用

B、人体内所有酶的最适pH都接近于中性

C、酶的数量因参与化学反应而减少

D、酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核苷酸