下列关于水的叙述中正确的是（    ）

A、水电解后生成氢气和氧气，所以水是由氢气和氧气组成的

B、标准大气压下，水的沸点是100℃，所以水沸腾时温度一定是100℃

C、蒸馏水不含杂质，所以长期饮用蒸馏水有益健康

D、水能溶解很多物质，所以水是一种良好的溶剂