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根据下面提供的资料,并运用所学的知识分析回答问题.

17世纪,比利科学家海尔蒙特做了一个实验.他把一棵2.5kg的柳树种在装有90kg泥土的桶里,只浇雨水.5年后,柳树长到85kg,而泥土的质量只少了不到100g.由于水是加到桶里的唯一物质,所以海尔蒙特认为使柳树生长的物质是水(如图).

知识点
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