下列叙述中正确的是（    ）

A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质

B、所有细胞的组成成分都含有纤维素

C、C元素是占细胞鲜重最大的化学元素

D、水在生物体的许多化学反应中充当催化剂