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试题详情
在“鉴定食物主要成分”的实验中,向少量的鸡蛋清中加入足量的开水,结果看到烧杯里出现了白色絮状物,这证明鸡蛋清的主要成分是( )
A、淀粉
B、维生素
C、脂肪
D、蛋白质
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采纳过本试题的试卷
2012年江苏省泰州市中考生物试卷
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