将一粒浸软的小麦种子穿在铁丝上烧，下列说法错误的是（　　）

A、烧掉的物质是有机物

B、种子燃烧后，剩下的灰烬是无机盐

C、燃烧使小麦种子中的化学能转变为光能和热能

D、燃烧的有机物包括水、糖类、脂类和蛋白质