专业菜农非常重视蔬菜采收后处理的各个环节，例如在田间预冷包装，并用冷库、冷藏车、商场的冷柜来贮藏，这能保证蔬菜质量主要因为（　　）

A、温度低，细菌繁殖速度慢

B、温度低，把细菌都冷死了

C、没有空气，细菌无法繁殖

D、没有空气，把细菌都闷死了