如图1是某同学为自己爷爷设计的午餐食谱,图2表示人体部分系统之间的联系,其中的a表示物质,A、B表示生理过程,Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构,请分析回答:
液体种类
部分成分含量(克/100mL)
葡萄糖
尿素
蛋白质
X
0.10
0.03
Y
0.00
1.80
Z
8.00