下列各项是鉴定营养物质的一般方法，其中不正确的是（　　）

A、淀粉遇碘变成蓝紫色

B、燃烧脂肪会散发出臭味

C、脂肪能在纸张上留下油斑

D、蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质