北京市市场监督管理局集体约谈部分连锁餐饮服务单位，要求后厨加工制作的关键环节通过透明橱窗或视频监控进行展示。这种做法直接维护了消费者的（   ）

A、公平交易权

B、知悉真情权

C、安全保障权

D、损害求偿权